Хранилища с РГС
- Сохранить максимально долго свой урожай.
- При хранении в РГС не потерять в весе и качестве яблок.
- Продать свои яблоки, когда лучшие условия будут на рынке.
- Ты управляешь процессом, а не он тобой.
Не каждый предприниматель согласен реализовывать весь урожай в высокий сезон по минимальным ценам: хочется как можно дольше сохранить товарный вид и вкусовые свойства продукта. Основное преимущество хранилищ с РГС – контроль процесса дозревания плодов. В холодильных камерах поддерживается требуемый влажностно-температурный режим, происходит контроль насыщенности воздуха кислородом и углекислым газом. За счет современных разработок в фруктохранилищах с РГС появилась возможность устанавливать индивидуальный режим хранения яблок, ягоды и овощей.
КПД камер для хранения яблок в регулируемой газовой среде напрямую зависит от качества установки. Грамотно спроектированная система и соответствующее мировым стандартам холодильное оборудование позволяют полностью контролировать микроклимат помещения, не только сохраняют качество плодов, но и снижают скорость усушки.
Фруктохранилища «под ключ» обеспечивают долгий срок хранения яблок за счет соблюдения ряда условий:
- Комфортный температурный и влажностный режим. В зависимости от сорта плодов в камерах поддерживается температура от 0 до 4С и уровень относительной от 90 до 95%.
- Поддержание необходимого уровня кислорода и углекислого газа. Содержание О2 может быть снижено до 1%, а при динамической газовой среде уровень содержания О2 менее 1%.
- Полная герметизация камер и отсутствие газообмена с внешней средой.
Уважаемые пользователи! На этой странице нашего сайта вы можете получить ответ на любой Ваш вопрос по нашим изделиям. Наш консультант с удовольствием поможет Вам.
Каждый проект должен рассчитываться индивидуально, т. к. разница в стоимости различных решений иногда достигает 30%.
- Простой пример: 1 камера емкостью 200 т. и 2 камеры по 100 т.
- В первом варианте - 1 дверь, 1 воздухоохладитель, 1 автоматика.
- Во втором - 2 двери, простенок, 2 воздухоохладителя, 2 автоматики.
- Емкость и площадь одинаковые а стоимость второго варианта будет больше.
Мы работаем с компаниями из Нидерландов которые не один десяток лет являются лидерами в своем сегменте:
- VA - оборудование для поддержания регулируемой газовой среды;
- Salco - герметичные холодильные двери;
- RibbStyle - высококачественные герметики;
Также мы мотрудничаем с немецкими и польскими производителями по холодильному оборудованию:
- Thermofin - теплообменное оборудование;
- Berling - холодильные централи и отдельные агрегаты.
Наша компания выполняет следующие виды работ:
- разработка концепции хранилища и консультации по техническому оснащению;
- проектирование разделов ХС, АХС, РГС.
- подбор поставка и монтаж оборудования и герметичных холодильных камер;
- гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.
Для комплексов хранения до 10 тыс. тонн хранения, а также если строительство идёт в несколько этапов, мы рекомендуем применять фреоновую систему прямого испарения. Такое решение дает экономию около 20% на капитальные затраты и до 15% на эксплуатационные по сравнению с системой с промежуточным хладоносителем. Хотя мы можем оснащать хранилища и системами работающими на СО2 или с промежуточным хладоносителем.
Размер и емкость камер подбирается для каждого хранилища индивидуально. Это зависит от количества сортов закладываемых на хранение, общей емкости хранилища, периода реализации и т. д.
Каждый тип плодов требует создания собственной контролируемой атмосферы. Применение технологии хранения РГС позволяет подстраивать уровень кислорода, СО2, температуру и влажность под конкретный продукт. Срок хранения фруктов и овощей в герметичной камере с ультранизким содержанием кислорода, увеличивается за счет замедления процесса созревания.
Компания «РУСБАНА» осуществляет проектирование, строительство и полное оснащение яблочных хранилищ. Контроль качества на всех этапах производства позволяет гарантировать высочайший уровень наших объектов.